l’AMTA et la commune d’Anglards-de-Salers sont fières de vous présenter le film « Des Hommes et Des Plantes », recueil de témoignages sur le rapport des hommes aux plantes, par les habitants de cette commune du Cantal. Élément incontournable du Patrimoine Culturel Immatériel, la connaissance et l’usage des plantes et de la nature se transmettent oralement, et pour ne pas que de précieux savoirs culinaires ou médicinaux tombent dans l’oubli, l’équipe de l’Amta est allée à la rencontre des habitants pour collecter leur parole. Les rencontres que nous y avons faites sont, comme à chaque aventure, savoureuses. Des paysages horticoles aux …